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人头马酒保质期有多久

[时间:2019-10-16 09:37来源:未知作者:admin浏览:]

  蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。

  具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的,不容易变质,而且,蒸馏酒里面,除酒精外,其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。

  蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质,采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。

  因为酒精的汽化点是78.3℃,达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精,如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

  展开全部人头马是属于白兰地的,酒度相对较高,一般在40度左右吧,这么高的酒度下如果不开封的话酒是很难变质的,

  酒也不是越久越好的,酒确实需要一个陈酿的过程,但这个过程一般是在人家酒厂的酒窑里进行的,上市的酒一般直接饮用就行了,陈酿时间长了的话酒里面的物质会发生一些变化的,这种变化有好有坏。

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